Petite recette simple et gourmande
pour petits et grands
Ingredients :
3 pommes de terre
3 carottes
Ciboulette
Echalotte
2 œufs
Sel Poivre
100 gr environ de Fromage frais aux ails et fines herbes
6 tranches de jambon ou autres selon convenance
Fromage râpé
Préparation :
Râpé en julienne les pommes de terre et les carottes
Hachez où mouliner comme vous préférez la ciboulette ainsi que votre échalote
Casser les œufs dans un plat
Salez Poivrez
Battre légèrement
Incorporez les aliments (pomme de terre, carottes, échalote, ciboulette)
Bien mélanger
Étaler sur votre plaque à four sur du papier sulfurisé (essayer de faire un rectangle)
Mettre au four 180 degrés / 30 min environ (à surveiller)
Sortir du Four
Étaler le fromage frais
Mettre les tranches de jambon
Remettre du fromage frais par-dessus le jambon (en option : Moi je ne le fais pas obligatoirement)
Rouler (essayer de bien serrer votre roulage pour que ça reste au mieux compact)
Parsemer de fromage râpé sur le dessus
Mettre au four à grill 10 min environ (à surveiller également pour que ça ne brule pas)
Sortez du four couper et servez.
Petit + : avec une petite salade verte en accompagnement c’est une régale !
Et.... Bon Appétit
XOXO….Stéph
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